Un foie gras de canard entier mi-cuit exceptionnel, poché dans un Pécharmant du Domaine Le Perrier avec un crème de cassis de la Distellerie la Salamandre. L'équilibre parfait, le Pécharmant n'étant pas utilisé pour masquer un goût mais pour apporter une rondeur et une longueur en bouche pour une dégustation unique.
A conserver entre au réfrigérateur entre 2° et 4°. Ou à congeler, dans ce cas décongeler au réfrigérateur la vielle de le manger.
La date limite de consommation est de 1 mois.
Se consomme idéalement entre 6° et 8°
Ce foie gras de canard entier IGP Périgord est poché dans un Pécharmant du Domaine Le Perrier dont le raisin à mûri sur les coteaux de Bergerac. Le mariage entre ce Pécharmant et notre foie gras donne un aspect marbré au foie gras très esthétique et un goût dès plus subtile.
Ingrédients: Foie gras de canard IGP Périgord, Vin rouge Pécharmant Domaine Le Perrier, Crème de cassis La Salamandre, Sel, Poivre, Quatre épices, Cognac Fin Bois Rémy Couillebaud.
La date limite de consommation est de 1 mois.
Conservation entre 2°C et 4°C.
Si vous congelez ce produit décongelé le au minimum 24h avant au frigo.
Ce foie gras de canard entier IGP Périgord est poché dans un Pécharmant du Domaine Le Perrier dont le raisin à mûri sur les coteaux de Bergerac. Le mariage entre ce Pécharmant et notre foie gras donne un aspect marbré au foie gras très esthétique et un goût dès plus subtile.
Ingrédients: Foie gras de canard IGP Périgord, Vin rouge Pécharmant Domaine Le Perrier, Crème de cassis La Salamandre, Sel, Poivre, Quatre épices, Cognac Fin Bois Rémy Couillebaud.
La date limite de consommation est de 1 mois.
Conservation entre 2°C et 4°C.
Si vous congelez ce produit décongelé le au minimum 24h avant au frigo.
