Chou farci
Ingrédients : 1 chou farci (chou 40%, farce 40% (épaule de porc, pain, BLANC D'OEUF, ail, persil), bouillon maison (tomate, carotte, CELERI, poireau, ail, oignon, thym, persil, laurier, clou de girofle, sel, poivre), graisse de canard.
Poids net : 400g
A réchauffer au four ou en cocotte en fonte. Conservation dans un lieu tempéré.





